最早時期，先住民凱達格蘭平埔族人傍水而居；土地的利用，則是簡易的雜作(如種植地瓜、甘蔗等)、飼養牲畜和提供獵場。清康熙中葉至乾隆年間，漢人陸續前來租園墾荒；同時。亦找尋水源，闢建灌溉圳道、陂塘，大部份的平原，被闢為「水田化」；滿田金黃色的稻穗，即是先民汗水的成果。
從一八九五年至一九六八年期間，內湖的經濟產業，農產品有稻米、蔬菜、雜糧、蔗糖、茶葉和水果；林產有竹材、竹筍、木材、木炭薪材等；礦產是石材和煤炭。工業產品有紅磚、臺灣瓦、土製水管和毛刷品。竹細工製品有番箕、謝籃、果籃、竹扇、斗笠等。民國六十一年元月，「內湖特定區開發處」正式成立，該計劃根據臺灣北區區域建設計劃之要求而設立，準備作「全盤」之規劃。最後，以「政府為衡量國內外當前情勢，順應民眾意願，對內湖特定區之開發，變更原定政策，放棄區段徵收，改循公布都市計劃之方式辦理」，終於在同年十二月底，撤銷該處，計劃宣告中止。
依據昭和八年(民國22)內湖庄役場舊文獻，稱當時的水利灌溉面積是488甲(約473公頃)；但從民國八十八年底，內湖區農會統計資料顯示:全區耕地(含旱作)面積僅剩約七十餘公頃，實際務農者僅存二百餘人；如此數據，可證明內湖的農業，盛況不再。當下的農產品，主要以蔬菜、花卉、竹筍和水果等；其中以草莓、香菇和花卉，知名度較顯著。自八十五年三月，「時報廣場」落成啟用暨瑞光路上的自由時報印刷廠、臺北市花卉批發市場開幕營業(民國86)以來，號稱「科技廠辦大樓」紛紛競相興建；短短三、四年光陰，廠辦大樓鱗次櫛比地立著，且進駐了多家的電子企業總部，面目煥然一新，猶如「水牛變滑鼠」!